Napi Tippek

Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is. A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom. Süteményekhez kiváló. A levét kifacsarom, és jégkockakészítőbe téve…

Ha az elkövetkező hónapokban a Közel-Keleten vagy Afrikában tervezed kipihenni a tél fáradalmait, itt egy fantasztikus ajánlat az InterContinental Hotel Group-tól:   50% kedvemény az InterContinental, a Crowne Plaza és a Holiday Inn szállodákban a hétvégi foglalásokra 2010.…

Fűszereket nem csak a húsokra tehetünk grillezéskor. Ha a faszénparázsra babérlevelet, rozmaringot vagy más illatos fűszereket szórunk, a húsok átveszik az aromás illatokat.

A sertésmájat egy éjszakára áztasd tejbe. Elkészítés előtt akár meg is sózhatod: puha marad.Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, nem \"köpköd\" sütés közben.      

Ha tojást főzök, nem csak sót teszek a vízbe, hanem egy kevés zsiradékot is, mert így egészen biztos, hogy lejön a héja, és egyben marad a tojás.