Napi Tippek

Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is.
A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve
egy műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom.
Süteményekhez kiváló. A levét kifacsarom, és jégkockakészítőbe téve
lefagyasztom. Bármikor elővehetem tea, limonádé ízesétéséhez. De a
kézen lévő halszag eltüntetéséhez is nagyon jó.

Ha az elkövetkező hónapokban a Közel-Keleten vagy Afrikában tervezed kipihenni a tél fáradalmait, itt egy fantasztikus ajánlat az InterContinental Hotel Group-tól:

50% kedvemény az InterContinental, a Crowne Plaza és a Holiday Inn szállodákban a hétvégi foglalásokra 2010. november 25. és 2011. február 26. között.

Fűszereket nem csak a húsokra tehetünk grillezéskor. Ha a
faszénparázsra babérlevelet, rozmaringot vagy más illatos fűszereket
szórunk, a húsok átveszik az aromás illatokat.

A sertésmájat egy éjszakára áztasd tejbe. Elkészítés előtt akár meg is
sózhatod: puha marad.

Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, nem \"köpköd\"
sütés közben.

Ha tojást főzök, nem csak sót teszek a vízbe, hanem egy kevés
zsiradékot is, mert így egészen biztos, hogy lejön a héja, és egyben
marad a tojás.